魚頭煮魚丸

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魚頭煮魚丸封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 魚頭2個; 魚尾2個; 香菇適量; 魚丸適量

輔助料: 蔥花適量

魚頭煮魚丸的做法步驟

第一步：媽媽給的魚頭魚尾。

第二步：鍋裏油燒熱，倒入姜片魚頭魚尾。

第三步：給適量的鹽煎至兩面黃。

第四步：一次性加入水。

第五步：煮開打去浮沫。

第六步：加入香菇。

第七步：加入魚丸。

第八步：中火煮入味。

第九步：最後撒胡椒粉蔥花。

第十步：魚頭多煮下湯也會很白。

第十一步：出鍋。

第十二步：開吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魚頭魚丸

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