芝士味煉奶山藥華夫餅

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芝士味煉奶山藥華夫餅封面圖

菜式簡介
　　來了一堆山藥，
　　不如加上啓封的煉奶
　　做個煉奶山藥華夫，
　　多少削減下庫存。。。。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 餃子粉100克; 幹酵母1克; 糖20克; 芝士味煉奶60克; 牛奶150克; 山藥泥125克

輔助料: 油適量

芝士味煉奶山藥華夫餅的做法步驟

第一步：用料：餃子粉100克，幹酵母1克，糖20克，芝士味煉奶60克，牛奶150克，山藥泥125克，油適量。

第二步：山藥蒸熟去皮，壓成泥，不用壓的太碎。

第三步：放入煉奶和牛奶，攪拌均勻。

第四步：加入糖，攪拌均勻。

第五步：倒入幹酵母、面粉。

第六步：攪拌成均勻面糊，蓋上保鮮膜靜置發酵。

第七步：面糊膨脹至約兩倍大，發酵完成。

第八步：華夫餅機預熱。

第九步：噴一點油，放入適量面糊。

第十步：蓋上蓋子烘烤3-5分鍾。

第十一步：面糊熟透，顔色金黃。

第十二步：出爐，置晾架上晾至溫熱食用。

芝士味煉奶山藥華夫餅做法技巧/竅門/補充說明：

山藥、煉奶、以及糖量可以根據自己喜好自行調整。

菜譜標簽：下午茶主食小吃西餐早餐

相關食材：山藥芝士

答配菜譜：芝士與山藥的做法

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