杏鮑菇焖海參

美食達人@曉芹海參_gKUNyh

杏鮑菇焖海參封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 曉芹海參適量; 杏鮑菇適量

輔助料: 西蘭花適量; 胡蘿蔔適量; 香菇適量; 蒜適量; 蔥適量

杏鮑菇焖海參的做法步驟

第一步：配料西蘭花、胡蘿蔔、香菇炒水，將杏鮑菇洗淨，切片，海參切片。

第二步：起油鍋，爆香大蒜，先放入杏鮑菇，翻炒，再放入配料翻炒，最後放海參一起翻炒。

第三步：加入鹽、生抽、雞汁，翻炒，加入適量水，剛好淹到裏面的食物，蓋上鍋蓋，焖燒，用幹澱粉加水調一個芡汁，加入蔥末，待到水差不多時，加入澱粉勾芡，出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：海參杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與海參的做法

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