上湯菠菜
菜式簡介
菠菜中含有多種維生素及微量元素,具有養血止血、斂陰潤燥等功效。菠菜中的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素A,維生素A可以維護上皮組織細胞的健康,促進蛋白質合成和骨骼分化,提高身體免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化劑,可促進細胞增殖,延緩衰老。菠菜中還含有鉻和一種類似胰島素的物質,作用和胰島素相似,保持血糖穩定。經常吃菠菜可以保護視力,改善膚色,預防缺鐵性貧血。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠菜200克
- 松花蛋1個
- 火腿腸1根
- 輔助料
- 蒜5克
上湯菠菜的做法步驟
上湯菠菜做法技巧/竅門/補充說明:
菠菜中含有多種維生素及微量元素,具有養血止血、斂陰潤燥等功效。菠菜中的胡蘿蔔素在被人體吸收後可轉化成維生素A,維生素A可以維護上皮組織細胞的健康,促進蛋白質合成和骨骼分化,提高身體免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化劑,可促進細胞增殖,延緩衰老。菠菜中還含有鉻和一種類似胰島素的物質,作用和胰島素相似,保持血糖穩定。經常吃菠菜可以保護視力,改善膚色,預防缺鐵性貧血。
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