豆角炒雞絲

美食達人@甯靜致遠0217

豆角炒雞絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆角半斤; 雞胸1塊

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒油適量

豆角炒雞絲的做法步驟

第一步：豆角洗淨去除筋和頭尾，切段，雞胸切絲放澱粉，鹽，料酒，腌製15分鍾。

第二步：生抽，料酒，白糖調汁。

第三步：蔥姜蒜花椒油准備。

第四步：鍋中放油炒雞絲至變色，撈出。

第五步：鍋中留油炒豆角絲3分鍾至全熟，放雞絲，調好的汁超勻。

第六步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜中式宴請

相關食材：豆角

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