豆角燕麥煎餅

美食達人@草莓

豆角燕麥煎餅封面圖

菜式簡介
　　用燕麥粉裏面加入雞蛋和豆角，煎成小餅狀，吃著又清爽又營養，早餐也能輕松做出來呢。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 燕麥小麥粉100克; 豆角100克

輔助料: 雞蛋1個

豆角燕麥煎餅的做法步驟

第一步：准備好所需要的燕麥小麥粉，雞蛋，豆角。

第二步：鍋中加入適量水，加少許鹽和油，把已經洗淨的豆角放入鍋中焯熟。

第三步：焯熟的豆角放涼後切碎。

第四步：加入適量燕麥小麥粉。

第五步：打入一個雞蛋。

第六步：加入適量鹽。

第七步：加適量水攪拌均勻成面糊。

第八步：加入適量生抽。

第九步：加入適量油。

第十步：把面糊徹底攪拌均勻。

第十一步：鍋中熱油把豆角面糊舀入鍋中煎。

第十二步：煎至兩面金黃即可。

豆角燕麥煎餅做法技巧/竅門/補充說明：

豆角要先焯水後再切碎，去做餅餅的口感才會好。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：豆角燕麥

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