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白花菜滾湯

美食達人@四月豆
白花菜滾湯封面圖

菜式簡介
  野菜中最鮮嫩的莫過于白花菜,鮮嫩甘甜,搭配瘦肉、雞蛋滾湯都很不錯!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
白花菜1斤
瘦肉100克
輔助料
豆腐1塊

白花菜滾湯的做法步驟

  • 第一步:准備的食材。
  • 第二步:白花菜摘嫩的葉子、苗洗幹淨備用,豆腐切塊,豬肉切片。
  • 第三步:豬片加入適量醬油、蚝油、食鹽、生粉拌勻。
  • 第四步:加入適量清水煮沸,加入適量食用油。
  • 第五步:加入菜花菜煮滾。
  • 第六步:加入豆腐煮滾。
  • 第七步:加入肉片煮滾一分鍾,加適量鹽調味即可。
  • 第八步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:花菜白花菜

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