太妃煉奶莜面華夫餅

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菜式簡介
　　最後的太妃煉奶做個華夫餅解決掉
　　加入莜面粉，來個太妃味兒的莜面華夫
　　莜面與太妃的顔色疊加
　　看著就香

第一步：用料：太妃味煉乳40 克，全蛋液40克，橄榄油25克，泡打粉1克，餃子粉20克，莜面粉20克。

第二步：全蛋液加入煉乳，用手動打蛋器，攪拌均勻，充分乳化。

第三步：加入橄榄油，攪打均勻。

第四步：餃子粉、莜面粉和泡打粉混合篩入液體中。

第五步：用矽膠刀攪拌成細膩無顆粒的面糊。

第六步：松餅機預熱。

第七步：放入面糊。

第八步：蓋上蓋子，加熱3分鍾左右。

第九步：揭蓋，面糊熟透。

第十步：出爐，置晾架上晾至溫熱食用。

太妃煉奶莜面華夫餅做法技巧/竅門/補充說明：

橄榄油可以用黃油或其他食用油代替。
面粉與莜面粉的比例可以隨意調整。
加熱時間需根據實際情況酌情調整。

菜譜標簽：下午茶甜品早餐

相關食材：莜面

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