燒辣椒

美食達人@蘋果的萍

燒辣椒封面圖

菜式簡介
　　粗茶淡飯最養人，
　　平平淡淡才是真。
　　記錄生活中的點點滴滴！
　　夏天到了來一個燒辣椒，開胃下飯??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度神級

主材料: 青辣椒8個

輔助料: 剁辣椒1勺; 大蒜5粒

燒辣椒的做法步驟

第一步：液化氣開中小火辣椒燒至表面起黑皮。

第二步：這個樣子。

第三步：撕去表面黑皮，沖洗幹淨瀝幹水分。

第四步：撕成條。

第五步：放入大蒜末、鹽。

第六步：加入生抽、醋、植物油。

第七步：加入剁辣椒，滴入芝麻油拌勻。

第八步：裝盤。

第九步：最是下飯。

燒辣椒做法技巧/竅門/補充說明：

提前拌勻放冰箱冷藏更加入味。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：辣椒

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