豆豉炖雞塊

美食達人@米拉Miira

豆豉炖雞塊封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿五個; 豆豉適量

輔助料: 蔥適量; 剁椒適量; 姜適量; 蒜適量

豆豉炖雞塊的做法步驟

第一步：五個雞腿洗淨控水。

第二步：取出雞骨將肉切塊，注意安全哦。

第三步：雞塊入水焯水，加料酒去腥。

第四步：蔥姜蒜准備就緒。

第五步：琺琅鍋預熱入油燒熱，放入雞塊煸炒一下，蔥姜蒜炒出香味。

第六步：放入剁椒，豆豉，老抽，醬油，還有一點白酒翻炒均勻。

第七步：倒入抹過雞塊的開水煮沸。

第八步：小火炖煮熟即可。

第九步：叮咚，美味即可享用。

第十步：加鹽調味，撒入芝麻，開飯喽。

第十一步：成品圖。

豆豉炖雞塊做法技巧/竅門/補充說明：

雞塊一定要焯水，放入一點點白酒口感超級贊哦！祝您生活愉快！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆豉

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