豆豉多寶魚
菜式簡介
多寶魚皮下和鳍邊含有豐富的膠質,頭部及尾鳍均較小,鳍條爲軟骨;體內無小骨亂刺,內髒團小、出肉率高,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 多寶魚400克
- 輔助料
- 蔥10克
- 姜5克
- 豆豉10克
- 鹽2克
- 美極鮮5ML
- 清水適量
- 香菜適量
- 水澱粉適量
菜式簡介
多寶魚皮下和鳍邊含有豐富的膠質,頭部及尾鳍均較小,鳍條爲軟骨;體內無小骨亂刺,內髒團小、出肉率高,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。