蘿蔔幹油潑粉

美食達人@一溪月

蘿蔔幹油潑粉封面圖

菜式簡介
　　麻辣，蘿蔔幹筋脆，米粉鮮香。簡單方便。

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 麻辣蘿蔔幹適量; 幹米粉100克

輔助料: 青椒適量; 蒜蓉適量; 山茶油適量; 鹽適量; 生抽適量; 香油適量; 紅椒適量

蘿蔔幹油潑粉的做法步驟

第一步：青紅椒，蒜蓉。

第二步：麻辣蘿蔔幹。

第三步：泡了一夜的米粉。

第四步：適量清水，米粉放入。

第五步：中小火煮兩滾兒。

第六步：撈入碗中。

第七步：適量鹽，生抽調味兒。

第八步：小米椒，青紅椒，一勺辣椒粉倒入煮好的粉上。

第九步：適量山茶油燒熱。

第十步：熱油潑到蒜蓉辣椒粉上，激發出香味兒。

第十一步：倒大碗裏拌勻。忘了一開始就放大碗裏了??。

第十二步：盛上適量麻辣蘿蔔幹。

第十三步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐夜宵

相關食材：蘿蔔蘿蔔幹

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