麻筍鱿魚腐竹煲
菜式簡介
家人在鄉下拿回來的正宗陽山麻筍給我嘗嘗！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 麻筍300克
- 鱿魚須3個
- 桂林米粉300克
- 輔助料
- 腐竹幹50克
- 酸筍50克
麻筍鱿魚腐竹煲的做法步驟
麻筍鱿魚腐竹煲做法技巧/竅門/補充說明：
1 、冰凍鱿魚須要洗幹淨去眼睛去牙齒。
2 、麻筍買現成的記得切小塊好吃些。
3 、酸筍可以起到調味的作用哦。
4 、腐竹要提前泡開更入味。
5 、加入炸花生更有口感哦！
6 、喜歡吃辣的可以加入麻油或辣椒哦！
答配菜譜：鱿魚與腐竹的做法