濕筍幹炖水鴨

菜式簡介
　　某日聊天，朋友說杭州盛産濕筍幹，味道相當不錯，做起來還很方便，不用泡發。我說沒試過，于是朋友從杭州給我寄來了一大袋，非常感謝。濕筍幹的做法很簡單，可以炖湯，可以炒，因爲是鹹的，還省了調味，不錯。買了一只老水鴨，一起炖湯，味道很很好，香濃鮮香。