照燒海苔煎豆腐

美食達人@可意媽媽

照燒海苔煎豆腐封面圖

菜式簡介
　　鹹香軟嫩，特別下飯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 豆腐1塊; 小蔥少許; 白芝麻少許; 海苔1張; 幹澱粉適量

輔助料: 蚝油40克; 生抽30克; 蜂蜜15克; 老抽15克; 黑胡椒適量

照燒海苔煎豆腐的做法步驟

第一步：材料備齊。

第二步：蚝油。醬油。老抽，蜂蜜混合調成醬汁備用！

第三步：豆腐切長方塊，蔥切碎。

第四步：海苔剪成細長條，纏在豆腐中間，接頭處沾點水就能粘緊！

第五步：鍋內放油，豆腐兩面沾幹澱粉！

第六步：放入鍋中煎到兩面金黃，有點硬殼撈出備用。

第七步：，鍋內再放少許油，倒入調好的醬汁煮開。

第八步：放入煎好的豆腐，等一面上色後翻面。

第九步：讓另一面也上色，收汁後裝盤。

第十步：9，出鍋撒一些白芝麻和小蔥作爲裝飾。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：海苔豆腐

答配菜譜：海苔與豆腐的做法

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