貝貝南瓜蒸蛋羹

美食達人@_蒍鉨變乖々

貝貝南瓜蒸蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 貝貝南瓜1個

輔助料: 雞蛋1個

貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟

第一步：准備一個貝貝南瓜。

第二步：南瓜洗淨切開後去囊備用。

第三步：雞蛋打入碗中，加入清水，少許鹽攪拌均勻再過篩（清水跟雞蛋液比例大概1：1·2左右）。

第四步：過篩好的蛋液倒入南瓜盅裏面。

第五步：將南瓜蓋好，電飯煲上蒸架放入南瓜。

第六步：電飯煲蒸煮30分鍾左右即可出鍋。

第七步：成品。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：南瓜貝貝南瓜

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