南瓜餃子

美食達人@甜心萱萱

南瓜餃子封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 南瓜適量; 面粉適量; 肉適量; 胡蘿蔔適量; 雞蛋適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 味極鮮適量

南瓜餃子的做法步驟

第一步：南瓜隔水蒸熟

第二步：放涼後，和面粉揉在一起，這時候還很濕，不過沒關系，之後再加些粉就行

第三步：面分成小塊再揉，裹上粉防粘，搓成長條形後切成差不多大的小劑子

第四步：處理肉肉，選擇的是肥瘦相間的肉肉

第五步：比較懶，沒有手剁肉，手剁的更香

第六步：胡蘿蔔也是攪拌機攪的

第七步：把胡蘿蔔，肉肉和姜末放一起，加適量鹽

第八步：沒有放味精，放了一些味極鮮

第九步：蔥剁碎加進去，我還加了一顆雞蛋增加粘性

第十步：還加了一碗自家炖的大骨湯，增加湯汁，這樣出來的餃子很嫩，還有爆漿的口感，不過要小心燙嘴喲

第十一步：湯加進去，順著同一方向攪拌，直至湯汁被吸收

第十二步：包餃子我忘了拍了，剛剛才發現竟然漏掉了，不過過程說的很清楚啦，成品喲，煮熟就可以吃啦，這次的口味調的正好合適，加了大骨湯的餃子餡湯汁滿滿，每咬一口都是滿足

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食晚餐學生面食餃子立冬

相關食材：南瓜

相關菜譜：: 清涼一夏——南瓜涼糕的做法; 南瓜小米紅棗粥的做法; 秋冬時令小甜品——奶香南瓜派的做法[圖解]; 南瓜面發糕的做法; 【番茄配方】mini南瓜餅幹——萌萌哒童趣小南瓜的做法; 南瓜肉丸燕麥粥的做法[圖解]; 南瓜雞蛋餅的做法; 南瓜餅的做法[圖解]; 南瓜豆沙糯米餅的做法[圖解]; 清炒老南瓜的做法; 紅棗南瓜銀耳湯的做法[圖解]; 南瓜芝麻球的做法[圖解]; 【軟心糯皮南瓜餅】---強悍南瓜的變身大行動的做法[圖解]; 南瓜牛奶羹的做法; 南瓜豆沙包的做法[圖解]; 糯米小南瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM