香辣蓮藕

美食達人@糖果??般的生活

香辣蓮藕封面圖

菜式簡介
　　之前發過一次，那是我第一次炒感覺有所欠缺！多做幾次就好吃啦??我一個人能吃一盤??。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蓮藕1節

輔助料: 辣椒2個; 香蔥2棵

香辣蓮藕的做法步驟

第一步：蓮藕洗淨後切薄片，過兩次清水後瀝幹水分，防止氧化變黑！

第二步：香蔥，辣椒切段。

第三步：油熱後先加入辣椒爆香。

第四步：倒入蓮藕翻炒片刻。

第五步：加入蔥段繼續翻炒，加鹽調味。

第六步：炒出香氣撲鼻的時候，加2勺生抽翻炒均勻出鍋！

香辣蓮藕做法技巧/竅門/補充說明：

1、瀝幹水分再炒更好吃哦，不加一滴水的！
2、這次我特意拍了圖片，你們看起來會比較容易懂??

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：藕蓮藕

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