蔓越莓餅幹條
菜式簡介
這是一款百吃不厭的餅幹,吃過它的人都說太好吃了,相信很多人都做過了,現在做個條形的自我娛樂一下!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝烘焙
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 低筋面粉240克
- 全蛋液2大勺
- 黃油150克
- 糖粉100克
- 鹽1小撮
- 蔓越莓幹70克
蔓越莓餅幹條的做法步驟
第一步:准備材料
第二步:先將黃油隔水軟化下,等重新凝結的時候倒入糖粉攪拌均勻,不需要打發
第三步:倒入加2大勺全蛋液攪拌均勻
第四步:倒入切碎的蔓越莓幹攪拌均勻
第五步:倒入面粉攪拌均勻揉成爲面團
第六步:把揉好的面團用刮刀等平整的工具整成長方條塊,包上保鮮膜放冰箱冷凍室一個小時
第七步:把冷凍好變硬的條狀面團先切片面再切成條
第八步:放在墊了油紙的烤盤上擺好,留出一定的空隙
第九步:放進預熱好180度的烤箱中層上下火烤焙20分鍾左右,烤至表面微黃即可。
相關食材:蔓越莓