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菱角排骨湯

美食達人@_蒍鉨變乖々
菱角排骨湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
排骨2條
菱角適量
輔助料
料酒適量

菱角排骨湯的做法步驟

  • 第一步:排骨斬塊冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。
  • 第二步:菱角洗淨備用。
  • 第三步:砂鍋放入排骨。
  • 第四步:加入適量的清水,大火煲開後轉小火慢煲。
  • 第五步:排骨煲了大概1小時。
  • 第六步:放入菱角,繼續小火煲30分鍾左右。
  • 第七步:出鍋前少許鹽調味即可。
  • 第八步:成品。
  • 第九步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:排骨菱角

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