紫蘇蚝油炒瓜皮

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紫蘇蚝油炒瓜皮封面圖

菜式簡介
　　清脆爽口的小菜，配粥超級棒！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 腌製瓜皮適量; 紫蘇少許

輔助料: 蒜末少許; 小米辣一個

紫蘇蚝油炒瓜皮的做法步驟

第一步：准備好食材:如圖所示。

第二步：瓜皮切碎後泡15分鍾去掉多余的鹹味，切點紫蘇，蒜末，小米辣。

第三步：熱鍋不放油先將瓜皮炒幹水分，這樣瓜皮才會脆爽。

第四步：然後放入油，紫蘇，蒜末，小米辣。

第五步：少許的蚝油。

第六步：大火翻炒均勻約兩分鍾左右。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：紫蘇蚝油

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