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蝦仁炒雞蛋

美食達人@冬季心情
蝦仁炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  清清淡淡好味道,吃著不膩還營養,蝦仁炒雞蛋來啦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋2個
蝦仁8個
輔助料
3克
料酒3克
食用油5克
胡椒粉0·5克
蔥葉少許

蝦仁炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:原料:雞蛋、蝦仁、料酒。
  • 第二步:雞蛋去殼打入碗中,蝦仁切小段。
  • 第三步:加料酒。
  • 第四步:加入1克鹽。
  • 第五步:加入胡椒粉,拌勻,腌製幾分鍾。
  • 第六步:炒鍋加入食用油2克,將蝦仁炒熟後盛出。
  • 第七步:另起鍋倒入食用油,將雞蛋倒入鍋中,炒熟。
  • 第八步:倒入炒好的蝦仁。
  • 第九步:加入鹽2克,炒勻出鍋。
  • 第十步:撒蔥花點綴,上桌喽。
  • 蝦仁炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:

    蝦仁需要切小段,腌製幾分鍾再炒。

    相關食材:雞蛋蝦仁

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