蒜泥小龍蝦

美食達人@靜姐??????

蒜泥小龍蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 小龍蝦適量

輔助料: 蒜泥20個; 芝麻30克; 香菜一顆; 黃瓜一根

蒜泥小龍蝦的做法步驟

第一步：蒜泥是關鍵，多弄一下。

第二步：小龍蝦全部刷好後，炸一遍。一定要刷幹淨。

第三步：蒜泥洗一遍。我沒洗。鍋裏最好用菜籽油。把蒜泥小火炒出香味。

第四步：倒入啤酒燒開。

第五步：倒入小龍蝦和鹽耗油煮十分鍾。再倒入半碗蒜泥繼續小火五分鍾。

第六步：我放了半根黃瓜，因爲中午吃了一半黃瓜。放入雞精，最好在鍋裏泡一會兒。

第七步：出鍋，撒上芝麻和香菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜朋友聚餐夜宵

相關食材：蝦龍蝦小龍蝦

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