醬燒魔芋

美食達人@鹵蛋廚房

菜式簡介
　　魔芋中富含膳食纖維，而膳食纖維能夠很好的吸水膨脹，增加飽腹感，因此適當的吃一些魔芋，可以補充膳食纖維，增加飽腹感，有輔助減肥的功效。今天，就用大喜大的孜然燒烤醬，做一道好吃的炒魔芋，味道可以媲美燒烤店的錫紙魔芋哦，自己在家做，實惠又健康，趕快行動吧！

第一步：一塊魔芋豆腐清洗幹淨切成薄片。

第二步：一根蒜苗切成斜段。

第三步：兩瓣大蒜切成碎末。

第四步：一個青辣椒切圈。

第五步：一個小米椒切圈。

第六步：鍋中略多一點油，加入魔芋煸炒。

第七步：加入蒜末和辣椒圈炒出香氣。

第八步：加入一勺生抽，一勺大喜大孜然烤肉醬。

第九步：加入少許食鹽。

第十步：加入蒜苗快速翻炒。

第十一步：炒至蒜苗斷生即可。

第十二步：美味完成。

醬燒魔芋做法技巧/竅門/補充說明：

特別喜歡這樣做的魔芋，在吃到燒烤味道的同時又不怕長肉肉，太適合夏天了！

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：魔芋

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