涼拌木耳菜

美食達人@陸妞兒

涼拌木耳菜封面圖

菜式簡介
　　夏天天氣熱，適合吃各種涼拌菜。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳菜500克

輔助料: 蒜頭4瓣

涼拌木耳菜的做法步驟

第一步：木耳菜摘好清洗幹淨。

第二步：准備食材。木耳菜切末。

第三步：給蒜末澆上熱油激發出香味。

第四步：倒一勺生抽，一勺蚝油，半匙鹽和雞精調味，攪拌均勻，涼拌汁就做好了。

第五步：鍋裏燒點清水，加1匙鹽和幾滴食用油，燒開後倒入木耳菜，焯水1分鍾。

第六步：撈出瀝幹水分，裝到大碗裏。

第七步：倒入涼拌汁，攪拌均勻即可。

第八步：成品。翠綠的木耳菜搭配蒜蓉汁，非常美味。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：木耳菜木耳

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