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素炒黑木耳

美食達人@美樂豬
素炒黑木耳封面圖

菜式簡介
  黑木耳是一種營養豐富的食用菌。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
黑木耳1小撮
胡蘿蔔1/2個
蒜頭2瓣
小米椒1個
輔助料
適量
雞精少許

素炒黑木耳的做法步驟

  • 第一步:黑木耳泡發洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨切絲。
  • 第二步:鍋中加入適量油大火燒熱,放入事先切碎的蒜蓉,煸出香味。
  • 第三步:倒入黑木耳和胡蘿蔔絲,翻炒1分鍾左右。
  • 第四步:淋入少許清水。
  • 第五步:調入鹽和雞精。
  • 第六步:翻炒至水分收幹下入事先切好的小米椒炒勻即可關火。
  • 第七步:出鍋裝盤。
  • 第八步:開始享用吧。
  • 素炒黑木耳做法技巧/竅門/補充說明:

    不喜辣的朋友可以忽略掉小米椒。

    相關食材:黑木耳木耳

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