辣椒炒皮蛋
菜式簡介
皮蛋又叫松花蛋,是一種特殊的蛋製品,具有清熱潤喉、養心安神、滋補健身的作用,還可以中和胃酸,促進營養物質的吸收,還可以止瀉。烹饪方式也很多,家裏一般涼拌的方式比較多,今天用太太樂的調味品做一頓皮蛋小炒犒勞一下自己這個仙女,美味又下飯。但是因爲皮蛋最近經常出鏡在家裏的餐桌上,寶貝都有意見了,今天嘟囔著,我的寵兒變成了這個臭壞蛋,哈哈哈。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 皮蛋2個
- 青辣椒8個
- 輔助料
- 蒜2顆
- 蔥2根
辣椒炒皮蛋的做法步驟
辣椒炒皮蛋做法技巧/竅門/補充說明:
皮蛋用那種溏心的,味道會更不錯哦!
答配菜譜:皮蛋與辣椒的做法