濃濃醬香 愛的味道——茄汁肉醬意面

1、如果不是爲了賣相或是拍照片好看，可以把煮好的面直接倒進炒好的醬中，再翻炒幾下，那樣味道更好，且醬也拌的均勻。
2、一定要用番茄沙司，不能用番茄醬，味道差別很大。
3、番茄一定要去皮，將整個番茄用開水燙一下，就比較方便去皮了。
4、我用的是黑胡椒研磨器磨出的黑胡椒碎不是黑胡椒粉，不但看起來好看，味道也比粉更濃些。