腐乳烤翅

菜式簡介
　　我家的小朋友特別喜歡吃雞翅，其中最喜歡可樂雞翅和烤翅兩種，我想他還是喜歡吃甜的，不知道大家有木有這樣的感覺，就是雞翅烤熟以後還會帶有一點點肉腥味兒，或許是我對腥味兒太過敏感，又或是腌漬不到位導致的？然而在燒烤店吃的烤翅就沒有，我相信那是由于他們在腌漬的時候放了過重的調味料的結果。所以，孩子吃的東西我都盡量自己做，味道好壞還是其次，最重要的是吃著放心。
　　我今天分享的烤翅在腌漬的時候放了半塊腐乳，這是在炖紅燒肉時候得到的靈感，做肉食的加一點腐乳進去能使成品顔色更加好看，而且味道也特別好，這次的烤翅也沒讓我失望，完全沒有吃到肉腥味兒，因爲我用了烤箱的空氣炸烤模式，使雞翅吃起來還有一點脆皮的感覺，出爐刷了蜂蜜，甜甜的，孩子特別喜歡，八個雞翅，爸爸吃了2個寶寶吃了6斤，我吃了墊在下面的土豆片……真的可喜，一盤子一點沒浪費。