酸甜水蘿蔔
菜式簡介
現在這個季節正是水蘿蔔大量上市的季節，水蘿蔔與大蘿蔔比起來，更加的脆，水分更足，味道也沒有那麼辣，而且水蘿蔔紅紅的外皮，看起來更可愛，也更有食欲。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 水蘿蔔2根
- 辣椒2個
酸甜水蘿蔔的做法步驟
酸甜水蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：
1·水蘿蔔要挑選新鮮的，因爲新鮮的水蘿蔔口感更脆爽。
2·水蘿蔔一定要先用鹽逼出自身的水分，這樣水蘿蔔本身的辣氣就出來的，再根據自己的品味增減醬汁的用量，腌製水蘿蔔。
3·冰箱冷藏會讓水蘿蔔的口感更脆爽。