自製酸梅湯
菜式簡介
今天給大家分享一款夏季消暑飲品：酸梅湯。
它不僅味道酸甜可口，其中的烏梅、山楂還能消油解膩、開胃健脾。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 烏梅10個
- 烏棗8個
- 山楂適量
- 甘草2片
- 桔皮適量
- 玫瑰茄3朵
- 輔助料
- 幹桂花少許
自製酸梅湯的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：用清水將所有食材洗幹淨。
第三步：所有食材裝進過濾袋中。
第四步：將過濾袋紮緊，砂鍋加2000毫升左右清水浸泡兩小時。
第五步：大火煮沸，轉小火煮半小時。
第六步：准備一塊老冰糖和幹桂花。
第七步：關火將冰糖放進去融化。
第八步：晾涼後加少許桂花即可飲用，冷藏後更好喝哦。
第九步：成品圖。
自製酸梅湯做法技巧/竅門/補充說明：
放冰箱冷藏後更好喝哦。