辣椒炒肉片

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辣椒炒肉片封面圖

菜式簡介
　　美味下飯菜，不用十分鍾就能上桌。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒適量; 豬肉適量

輔助料: 蒜末少許

辣椒炒肉片的做法步驟

第一步：准備:辣椒，不怎麼辣的。

第二步：豬肉改刀切片放腌料抓勻腌製15分鍾。

第三步：備點姜絲，蒜末。

第四步：熱鍋不放油，下辣椒下去中小火炒。

第五步：炒至斷生，皮有點點焦。

第六步：放蒜末，油，鹽大火翻炒一兩分鍾。

第七步：如圖所示，先鏟出備用。

第八步：另起鍋放油，下姜絲炒香。

第九步：下腌製好的豬肉大火翻炒。

第十步：炒至焦黃，香味撲鼻油脂也出來了很香的哦。

第十一步：然後將辣椒再回鍋翻炒均勻。

第十二步：如圖所示，就完成了。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：辣椒

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