焖燒冬瓜
菜式簡介
進入大暑，天氣炎熱，冬瓜清熱解暑，利尿去濕，非常適合。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜500克
- 輔助料
- 小蔥適量
焖燒冬瓜的做法步驟
第一步：准備所需食材。
第二步：冬瓜洗淨，削皮切丁。
第三步：小蔥洗淨，切蔥花。
第四步：熱鍋倒油，加入一半蔥花，爆香鍋。
第五步：倒入冬瓜，翻炒均勻。
第六步：加入生抽和鹽。
第七步：加入水，大火燒開，轉小火焖燒至冬瓜變透明。
第八步：出鍋前撒上剩余的蔥花，裝盤。
相關食材：冬瓜
菜式簡介
進入大暑，天氣炎熱，冬瓜清熱解暑，利尿去濕，非常適合。
第一步：准備所需食材。
第二步：冬瓜洗淨，削皮切丁。
第三步：小蔥洗淨，切蔥花。
第四步：熱鍋倒油，加入一半蔥花，爆香鍋。
第五步：倒入冬瓜，翻炒均勻。
第六步：加入生抽和鹽。
第七步：加入水，大火燒開，轉小火焖燒至冬瓜變透明。
第八步：出鍋前撒上剩余的蔥花，裝盤。