自製橙子果醬

美食達人@mayiko

自製橙子果醬封面圖

菜式簡介
　　自己做的果醬才是最安心的=w=

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 橙子3個

輔助料: 糖80克; 蜂蜜3勺

自製橙子果醬的做法步驟

第一步：超市買的三個橙子

第二步：用鹽水泡橙子10分鍾，然後把鹽撒在橙子上，搓啊搓，然後水沖洗幹淨。

第三步：洗幹淨的水靈靈的橙子吖

第四步：橙子剝皮，留一個橙子的皮，把白色部分剔除。

第五步：把果肉剝下來，皮和白色部分剝離。（真心不好剝啊>o

第六步：把剔除好的皮切成絲。

第七步：鍋燒熱，把皮絲放進鍋裏撥幾下。

第八步：倒入橙子肉，用勺子壓扁，攪拌均勻。放入糖，蜂蜜。

第九步：保持小火，不要離開鍋，時不時要攪拌一下，以免糊鍋。等果汁變得粘稠。

第十步：最後裝入幹淨的沒有水的罐子裏，冷卻後放入冰箱冷藏。最好1星期之內食用完畢QAQ

自製橙子果醬做法技巧/竅門/補充說明：

我沒有魚膠粉之類的起凝固作用的東西，所以糖和蜂蜜要多方，才能讓汁變得粘稠。
糖尿病，高血糖、高血壓、高血脂症、以及肥胖的人、老年人、孕婦都不易過多食用。
長痘痘的人也不能多吃。

菜譜標簽：冰品自製醬料

相關食材：果醬橙子

答配菜譜：果醬與橙子的做法

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