蒜味山藥炒青菜

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蒜味山藥炒青菜封面圖

菜式簡介
　　山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控製飯後血糖升高。
　　還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數·
　　山藥炒青菜，絕對的減肥美體菜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 山藥150克; 青菜250克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量; 青蒜適量

蒜味山藥炒青菜的做法步驟

第一步：青菜去雜質洗淨。

第二步：山藥去皮，洗淨切薄片。

第三步：鍋裏油熱，放下青蒜末爆香。

第四步：放下山藥片煸炒2分鍾，加點清水。

第五步：放下青菜煸勻，悶煮2分鍾。

第六步：加鹽，雞精，煸勻即可。

蒜味山藥炒青菜做法技巧/竅門/補充說明：

1·山藥片要切的薄才容易酥。
2·我用的是小青菜，洗淨後不用切。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青菜山藥

答配菜譜：山藥與青菜的做法

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