清炖牛肉
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛肉1500克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 大料適量
- 鹽適量
- 醬油適量
清炖牛肉的做法步驟
第一步：將牛肉用冷水浸泡半個小時左右後切成小塊（我切得很小，留著以後做牛肉面）
第二步：蔥切段，姜切片備用。
第三步：將牛肉放入高壓鍋入加入冷水（水量沒過牛肉即可）
第四步：將牛肉放入高壓鍋入加入冷水（水量沒過牛肉即可）
第五步：加入蔥段、姜片、倒入醬油、放入適量鹽。
第六步：加入醬油。
第七步：蓋上蓋，大火上氣後轉小火20分鍾
第八步：放涼後打開蓋子即可食用。
第九步：成品
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