老母雞煲冬菇湯

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老母雞煲冬菇湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 老母雞一只; 冬菇幾只

輔助料: 金針菇適量; 蘑菇適量

老母雞煲冬菇湯的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：先將母雞飛水，飛水時記住加幾片姜；撈起雞用水沖淨，放入人仔煲，放幾片姜、水發冬菇，煲兩小時。

第三步：加蘑菇和金針菇滾一小會，放鹽調味。湯成，盛起。

菜譜標簽：湯類

相關食材：老母雞冬菇

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