青椒炒山藥

美食達人@一碗清粥

青椒炒山藥封面圖

菜式簡介
　　山藥是個好東西，所以要買來品嘗的呢。可以做成各種各樣的美食，今天我是炒著來吃

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥300克; 青椒100克

輔助料: 香菇20克; 胡蘿蔔20克

調味料: 雞精2克; 鹽2克

青椒炒山藥的做法步驟

第一步：准備的材料

第二步：山藥去皮

第三步：山藥切片

第四步：胡蘿蔔切片

第五步：香菇切片

第六步：准備的材料，切片備用

第七步：起油鍋，炒山藥

第八步：放入胡蘿蔔

第九步：放入青椒

第十步：放入香菇

第十一步：放一勺鹽

第十二步：一勺雞精，翻炒4、5分鍾即可

青椒炒山藥做法技巧/竅門/補充說明：

因爲沒放水，所以很容易焦了，一定要小火，及時的翻炒。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：青椒山藥

答配菜譜：山藥與青椒的做法

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