油炸糍粑

菜式簡介
　　一直都喜歡用糯米做的各種美食，年糕、驢打滾、糯米飯、燒賣、粽子等，只要與糯米沾邊的美食，我都喜歡。
　　 在超市看到賣糍粑的，我買了一斤回來，吃得回味無窮。自然這回味無窮只限于我，領導自然是不吃的。家裏有糯米，就想著自己學著DIY一下吧。所以就有了這個油炸糍粑的誕生。
　　 不足之處：1·或許是沒放大米的緣故，雖然還有沒碎的糯米，但是明顯吃不出米粒的感覺來。
　　 2·炸得有些過，所以炸好就吃覺得有點硬。不過灑上紅糖放在鍋裏蒸一下，就又恢複的軟糯的本相。