醬烤鱿魚須

美食達人@紅豆廚房

菜式簡介
　　鱿魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，是優質的海産品。
　　鱿魚富含人體所需的蛋白質與氨基酸，同時多食鱿魚還能補充腦力、緩解疲勞、恢複視力、改善肝髒功能等作用。
　　烤鱿魚口感鮮嫩，醬香撲鼻，真是既營養又美味，尤其是對喜歡吃但又怕胖的人來說，烤鱿魚不到1%的脂肪含量，完全可以讓每個人都大飽口福，妙不可言，快意人生啦！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 鱿魚須500克

輔助料: 洋蔥150克; 蒜瓣5個

調味料: 色拉油適量; 大喜大烤肉醬100克; 料酒20克; 鹽適量

醬烤鱿魚須的做法步驟

第一步：准備好所有的食材。

第二步：鱿魚須洗淨加入料酒。

第三步：再加入60克烤肉醬和適量的鹽。

第四步：把鱿魚拌均勻腌製2個小時以上。

第五步：烤盤鋪錫紙，再把洋蔥碎和大蒜碎鋪上面。

第六步：放入腌製的鱿魚須。

第七步：取一個小碗加入色拉油和烤肉醬拌均勻。

第八步：把油醬料刷在鱿魚上面。

第九步：烤箱預熱200度放入烤盤。

第十步：烤製15分鍾後取出烤盤再刷一些油醬料。

第十一步：然後放入烤箱。

第十二步：繼續烤製15分鍾即好。

醬烤鱿魚須做法技巧/竅門/補充說明：

鱿魚須腌製的時間越長越好，可以更好的入味。
烤製的時候耍一些油醬料，可使鱿魚須不會很幹，口感好。

菜譜標簽：熱菜魯菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐海鮮常見菜式

相關食材：鱿魚鱿魚須

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