蒜蓉菠菜
菜式簡介
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。孕婦適當吃些菠菜可以起到補血的作用。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠菜300克
- 輔助料
- 蒜10克
- 鹽3克
- 花生油15ML
蒜蓉菠菜的做法步驟
蒜蓉菠菜做法技巧/竅門/補充說明:
1,菠菜含草酸因此最好不要和豆類同時,影響鈣質的吸收。
2,不要放味精。
相關食材:菠菜