青椒炒牛腱子肉

美食達人@舒舒的廚房

青椒炒牛腱子肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 熟牛腱子肉200克

輔助料: 青椒適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 辣椒適量; 生抽適量; 鹽適量; 牛肉粉適量; 料酒適量

青椒炒牛腱子肉的做法步驟

第一步：准備好原料。

第二步：把牛肉切成片。

第三步：青椒切成絲。

第四步：把辣椒、蔥、姜、蒜、生姜切好備用。

第五步：鍋坐火上，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

第六步：放入牛肉炒入味，加入料酒再炒一炒。

第七步：加入小半碗開水，把牛肉燒下。燒到汁幹時噴入少許生抽炒勻出鍋備用。

第八步：加入小半碗開水，把牛肉燒下。燒到汁幹時噴入少許生抽炒勻出鍋備用。

第九步：加入牛肉炒勻，入鹽、牛肉粉淋入少許的水炒勻出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：牛腱子牛腱子肉青椒

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