肉片炒青椒

美食達人@琴韻優雅

肉片炒青椒封面圖

菜式簡介
　　簡單快捷，滑嫩清香，下飯好菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉200克; 青椒2個; 胡蘿蔔半根

輔助料: 大蔥一段

肉片炒青椒的做法步驟

第一步：准備好所用食材。

第二步：青椒掰小塊，胡蘿蔔切片。

第三步：豬肉切薄片，加少許精鹽、料酒抓拌至粘稠，加澱粉抓拌均勻，加少許食用油拌勻。

第四步：大蔥切蔥花。

第五步：起鍋燒油，油溫四成熱時下入肉片煸炒至微微變色。

第六步：下入蔥花煸炒出蔥香味。

第七步：加入生抽煸炒，增香提色。

第八步：下入胡蘿蔔煸炒。

第九步：下入青椒煸炒。

第十步：加適量精鹽，雞精炒勻出鍋。

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：青椒

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