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美顔烏雞湯

美食達人@老楊的廚房
美顔烏雞湯封面圖

菜式簡介
  玫瑰的清香和烏雞一起感覺很清爽,加入了紅棗,都是美容養顔的。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
烏雞半只
幹玫瑰12粒
紅棗10粒
輔助料
老姜兩塊
調味料
一茶匙
白胡椒一茶匙

美顔烏雞湯的做法步驟

第一步:原料圖。

美顔烏雞湯的做法步驟圖(一)

第二步:烏雞斬大塊,用一塊姜拍散,一撮花椒煮開水,把烏雞放入焯開,撈出洗淨。

美顔烏雞湯的做法步驟圖(二)

第三步:另一塊姜切片,和烏雞,紅棗,玫瑰一起放入煲中。

美顔烏雞湯的做法步驟圖(三)

第四步:煲1小時調入鹽 胡椒粉。

美顔烏雞湯的做法步驟圖(四)

第五步:繼續煲一小時。

美顔烏雞湯的做法步驟圖(五)

第六步:撇去浮油,過濾湯汁,趁熱喝湯吃肉即可。

美顔烏雞湯的做法步驟圖(六)
美顔烏雞湯做法技巧/竅門/補充說明:

玫瑰的清香和烏雞一起感覺很清爽。加入了紅棗,都是美容養顔的。也許你會覺得,這能好喝麼,其實不難喝的。只要烏雞夠新鮮,處理好,就不難喝。一周一次即可。

相關食材:烏雞
養生食療:養腎/補腎

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