心相依黃魚排

第一步：原料圖。

第二步：黃魚用刀把脊骨割開。用剪刀修剪掉脊骨。

第三步：把魚最大限度的修剪出心形弧度。修好後洗淨。邊角碎料也不要扔，也可以炸了吃掉。

第四步：全部處理好的魚用鹽，胡椒粉，姜泥腌漬十分鍾。面包糠，幹澱粉放在幹淨的盤中，雞蛋打散。

第五步：魚依次過幹澱粉，蛋液，面包糠，做成生坯。

第六步：做好的生坯。

第七步：入油鍋炸金黃，撈出複炸一次吐油即可。

第八步：吃的時候趁熱配番茄醬超級好吃。