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紅糖蛋糕--------【電飯鍋系列】

美食達人@米·。
紅糖蛋糕--------【電飯鍋系列】封面圖

菜式簡介
  這款電飯鍋蛋糕是用全蛋打發的,很簡單,適合沒有烤箱的家庭~

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋3枚
面粉6湯勺
輔助料
紅糖5勺
食用油1勺

紅糖蛋糕--------【電飯鍋系列】的做法步驟

  • 第一步:三顆雞蛋打入碗中,加入5勺紅糖(紅糖根據口味定)
  • 第二步:攪打至出現明顯紋路即可,提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
  • 第三步:加入一勺食用油
  • 第四步:加入一勺食用油,攪拌均勻
  • 第五步:加入過篩的面粉,上下翻拌均勻
  • 第六步:全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內,蓋上蓋子按下煮飯鍵
  • 第七步:等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它,過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋,等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
  • 第八步:底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食欲呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
  • 第九步:紅糖口味的切開了忘記拍照片了,這個是紅棗口味的,看一下組織不錯吧~
  • 紅糖蛋糕--------【電飯鍋系列】做法技巧/竅門/補充說明:

    這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。

    菜譜標簽:糕點
    相關食材:紅糖

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