｛素食｝ 糖醋白菜卷
菜式簡介
看到一句古詩 很是喜歡
貼出來共勉
時光靜好，與君語；細水流年，與君同；繁華落盡，與君老。。。。。
大白菜 大人 小孩 老人 都很適合吃 很有營養的一道平民菜
胡蘿蔔 含人體所需胡蘿蔔素多吃好
木耳可防治缺鐵性貧血
雞蛋 豐富的優質蛋白
結合這麼多營養物質
值得一試滴
而且不需要什麼油
正好符合現代人飲食計劃
就是煎雞蛋需要放油
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大白菜適量
- 黑木耳適量
- 胡蘿蔔適量
- 雞蛋適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 白糖適量
- 白醋適量
- 生粉適量
｛素食｝ 糖醋白菜卷的做法步驟
第一步：胡蘿蔔 木耳 煎蛋餅 切絲
第二步：鍋內加水 放入少許鹽 水開後加入大白菜整片入鍋煮軟 撈出備用
第三步：加入胡蘿蔔 黑木耳煮熟備用
第四步：將大白菜葉攤開 加入胡蘿蔔絲 木耳絲 雞蛋絲 用手卷好
第五步：鍋內放水 加1勺白糖 1勺白醋 蚝油少許 水澱粉勾芡 倒在白菜卷上即可
