韓式泡菜炒飯
菜式簡介
一直很喜歡韓國菜，喜歡甜甜辣辣的感覺，泡菜配米飯也非常促進食欲
做了個泡菜炒飯，吃的時候掐開頂上的蛋黃，讓蛋黃液混合著炒飯，一口一口太銷魂
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯一碗
- 泡菜一株
- 西葫蘆半個
- 熱狗腸2條
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 生抽1勺
- 辣椒粉少量
韓式泡菜炒飯的做法步驟
第一步：拿剪刀把泡菜剪成小碎粒
第二步：剪完後的泡菜就是這樣子
第三步：西葫蘆切碎粒
第四步：熱狗腸也切丁
第五步：先加一點油炒香西葫蘆和熱狗腸
第六步：然後加入米飯拌炒
第七步：炒勻米飯後加入泡菜丁翻炒，最好用小鐵勺子翻炒以免大勺子翻炒的時候太用力把鍋裏的飯翻到外面
第八步：炒完後裝入一個碗裏然後倒扣在盤子上，美觀一點
第九步：大家都會的煎荷包蛋，不過等蛋白邊有點焦焦的時候然後蛋黃還保持生的狀態就可以起鍋啦，當然如果你不喜歡吃生蛋黃可以煎很熟再盛起來
第十步：把簡單鋪到炒飯頂上撒一點熟白芝麻粒就可以開動啦！分量很大我們倆人吃的
相關食材：泡菜