泡椒春筍

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泡椒春筍封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時一天; 難度簡單

主材料: 春筍適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 小辣椒適量; 泡椒適量; 大料適量; 花椒適量

調味料: 鹽適量; 白醋適量; 白酒適量; 水適量

泡椒春筍的做法步驟

第一步：春筍去皮洗幹淨備用

第二步：然後把春筍切片

第三步：鍋中水燒開加入鹽倒入春筍焯半分鍾撈出晾涼備用

第四步：蒜切末、蔥姜切片、小辣椒切丁、花椒、大料備用

第五步：春筍晾涼後加入蔥姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁

第六步：再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒

第七步：在倒入1杯水攪拌均勻

第八步：把春筍倒入一個密封的容器裏泡1天

第九步：把泡好的春筍要幹淨的筷子夾出來

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜小菜

相關食材：春筍筍泡椒

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