黃鳝蒸小肉圓

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黃鳝蒸小肉圓封面圖

菜式簡介
　　喜歡下廚，給最愛的人做飯。每每看到他們吃的津津有味時就是我最滿足的時刻！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃鳝一條; 肉醬三兩

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 雞精適量; 色拉油適量

黃鳝蒸小肉圓的做法步驟

第一步：將肉醬加鹽，料酒，雞精，色拉油拌勻。做成小肉圓。

第二步：黃鳝洗淨切段，碼在盤子中間，加少許鹽調味。將小肉圓放在黃鳝四周。

第三步：加入蔥，姜，料酒。上鍋蒸10分鍾左右即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：黃鳝

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